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 Chef
Le Village Windigo - Laurentides
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Chef Stéphane Hubert
Auberge Godefroy - Centre-du-Québec
Notre chef exécutif, Stéphane Hubert, et sa brigade vous réalisent des plats avec des produits québécois choisis le plus près de nous, aux tendances et aux saveurs actuelles, pour que votre expérience gastronomique soit dans vos meilleurs souvenirs. Bon appétit!
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Chef Renée-Claude Drouin
Les Victorines du Lac - Cantons-de-l'Est
À l'auberge Les Victorines du Lac, le chef vous propose une cuisine inspirée des produits locaux qui varie au gré des saisons. Apprêtés à merveille, les produits fins du terroir, tel le bison de Lambton, les fromages de la région et les légumes frais, se marient pour créer de véritables délices. Un festin pour les yeux et le palais!
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Chef Neil Gallant et Daniel Mailhot
Auberge des Gallant - Montérégie
Neil Gallant a grandi dans la cuisine de l'Auberge des Gallant où son père, Gérard Gallant, préparait les repas tous plus délicieux les uns que les autres. Neil a travaillé aux côtés de son père dès l'âge de 3 ans... d'où sa passion pour la gastronomie!
Après une formation à l'ITHQ, il a parfait ses connaissances en cuisine au Times Dinner Club, au Restaurant Rosalie puis finalement, il est de retour à l'Auberge des Gallant
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Chef Marc BLOUIN
Manoir du Lac Delage - Région de Québec
Notre chef et son équipe vous propose une cuisine distinctive. Inspirée des produits du terroir québécois aux saveurs international notre table met en valeur tout l'abondance des produits de chez nous.
Un goût unique des plus authentique, une aventure culinaire inégalée!
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